DKPP Jember Gelar Lomba Cipta Menu Olahan Daging Domba, Tingkatkan Gizi Masyarakat

DKPP Jember Gelar Lomba Cipta Menu Olahan Daging Domba,  Tingkatkan Gizi Masyarakat

JEMBER. barathanews.com  – Dinas Ketahanan Pangan dan Peternakan (DKPP) Kabupaten Jember menggelar Lomba Cipta Menu Tingkat Kabupaten Jember, Selasa (16/12/2025). 

Bertempat di halaman Kantor DKPP Jember, kegiatan ini mengusung tema "Diversifikasi Produk Olahan Daging Domba".

Kepala DKPP Jember, Widodo Julianto, melalui Sekretaris DKPP, Asrah Joyo Widono, menjelaskan bahwa agenda tahunan ini merupakan kolaborasi erat dengan Tim Penggerak PKK Kabupaten Jember.

Bangkitkan Sektor Peternakan dan Konsumsi Protein

Asrah menyampaikan bahwa tujuan utama dari lomba ini adalah untuk merangsang minat masyarakat dalam mengonsumsi daging domba. Selain itu, kegiatan ini diharapkan menjadi motor penggerak bagi para peternak lokal.

"Tujuan utamanya adalah bagaimana masyarakat ini meminati daging domba, sehingga para peternak kita ini bisa bangkit lagi semangatnya karena minat pasar terhadap daging domba kembali meningkat," ujar Asrah Joyo Widono saat ditemui di lokasi acara.

Selain aspek ekonomi, diversifikasi menu olahan ini juga menyasar pemenuhan gizi keluarga. Dengan adanya variasi menu yang menarik, diharapkan konsumsi protein hewani di tingkat rumah tangga, terutama bagi anak-anak, dapat meningkat.

Diikuti 31 Kecamatan dan Dinilai Tim Ahli

Kemeriahan acara ini terlihat dari partisipasi peserta yang merupakan perwakilan dari 31 kecamatan di seluruh Kabupaten Jember. Para peserta yang didominasi oleh ibu-ibu PKK ini berkompetisi menunjukkan kreativitas mengolah daging domba menjadi hidangan yang lezat dan bergizi.

Untuk memastikan kualitas penilaian, DKPP menghadirkan juri-juri profesional yang ahli di bidangnya, antara lain:

 * Chef Profesional dari sektor perhotelan.

 * Ahli Gizi dari Dinas Kesehatan Kabupaten Jember.

 * Perwakilan dari Asosiasi Domba.

Lomba ini memperebutkan gelar Juara 1, 2, dan 3, serta Juara Harapan 1 dan 2. Melalui kegiatan ini, DKPP Jember berharap muncul inovasi resep baru yang nantinya dapat disosialisasikan kembali ke masyarakat luas melalui kelompok-kelompok PKK di tingkat desa. ( herry)


Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Disnaker Jember Gelar Bimtek Verifikasi Dan Validasi Data Pekerja Rentan/ Buruh Petani Tembakau, Akan Diajukan Untuk Menerima Iuran BPJS Ketenagakerjaan

Gambar
Jember.barathanews.com.   Bimtek Verifikasi dan Validasi ( Verval ) Data Pekerja Rentan/ Buruh Tani Tembakau Desa Dan Kelurahan Sekabupaten Jember  digelar oleh Disnaker Jember di Hotel Royal, Kamis (17/4/2025).  "Bimtek ini untuk 223 petugas di Desa dan Kelurahan Sekabupaten Jember dan juga untuk 30 Kecamatan. " Terang H. Habib Salim Kabid Hubungan Industrial Dan Ketenagakerjaan Disnaker Jember.  Acara yang dibuka oleh Kadisnaker Jember ini di hadiri BPJS Ketenagakerjaan, BPJS Kesehatan, Kades, Lurah, Camat dan undangan lainnya .  "Yang di data untuk 30 Kecamatan karena 1 Kecamatan datanya belum masuk. Verifikasi dan Validasi Pekerja Rentan yang dimaksud disini yaitu buruh tani tembakau dan Buruh tani lainnya. Jadi ada 2 itu. " Ujarnya.  Menurut Habib, Data awal verval yang dibagikan berasal dari data sebelumnya dan hasil dari P3KE. "Sebanyak 56 ribu data, di verval benar tidaknya data tersebut. Apa sudah meninggal, apa buruh tembakau at...
Baca selengkapnya

Pansus LKPJ DPRD, Kadin Jember Usulkan Kawasan Khusus Ekonomi Dan Aplikasi Cinta UMKM

Gambar
Jember. barathanews.com. Dalam Pansus I LKPJ DPRD Jember, Kadin Jember menyampaikan pandangan dan usulan untuk membangun iklim usaha di Kabupaten Jember, Selasa (15/4/2025).  "Berdasarkan LKPJ  2024, Pembangunan 2024 belum tercapai secara maximal, 2025 harus lebih baik lagi."  Terang Dr. Rendra Wirawan, SE, MM Ketua Bidang UMKM Kadin Jember.  Rendra berharap UMKM juga  disempurnakan sebagai  salah  satu kekuatan  ekonomi.  "Terkait UMKM,  banyak hal yang perlu disempurnakan termasuk data base UMKM, pelatihan UMKM yang berkesinambungan yang itu harus bisa ditangkap sebagai kekuatan ekonomi di Kabupaten Jember. " Ujarnya.  Rendra juga  mengusulkan adanya sinergitas, antara UMKM dan Kadin dan stakeholders yang lainnya sehingga bisa  mengoptimalkan tim koordinasi daerah vokasi.  "Ini tugasnya untuk meningkatkan penguatan Kelembagaan vokasi sehingga membantu pemeritah mengurangi kemiskinan dan pengangguran. Ini...
Baca selengkapnya

Bulog Jember, Serap Gabah Petani Perhari Mencapai 2 Ribu Ton

Gambar
Jember. barathanews.com.   Menyikapi keluhan petani terkait harga gabah yang tidak sesuai dengan HPP 6.500/ kg seperti yang telah di tetapkan pemerintah. Perum Bulog Jember menegaskan bahwa Pemerintah mematok HPP gabah kering sawah 6.500/ kg. Harga ini tidak hanya untuk Bulog tapi seluruh penggilanngan padi. Hal ini disampaikan Fedrial Farhan Waka Bulog Jember usai Pansus I  LKPJ di DPRD Jember, Senin (14/4/2025).  "Harga 6.500 ini melalui Inpres no.  6 tahun 2025, yaitu kewajiban untuk membeli gabah  6.500 ini bukan hanya Bulog. Perlu di garis bawahi, seluruh penggilingan, swasta juga membeli di harga 6.500/ kg. Jadi kewajiban ini, tidak hanya perintah untuk Bulog saja  tapi juga untuk seluruh penggilingan padi. Hal ini sama dengan statmen yang disampaikan oleh Menko Zulkifli Hasan." Ujar Fedrial.  Untuk kualitas gabah, Menurut Fedrial, Bulog  membeli bulir gabah.  "Kami beli gabah, untuk jerami kita minta petani untuk m...
Baca selengkapnya