PWRI Jember Mendapat Pelatihan Bidang Olahan Pangan
Jember. Pelatihan Penumbuhan Wirausaha baru, IKM ( Industri Kecil dan Menengah) oleh Disperindag Kabupaten Jember yang diikuti PWRI (Persatuan Wredatama Republik Indonesia) Jember berjalan dengan lancar hingga selesai di RM. Taman Mangli Indah, Selasa (11/7/2023).
"Sebanyak 40 orang, peserta pelatihan adalah para anggota PWRI dari seluruh Kecamatan di Kabupaten Jember. " Terang Bambang Saputra, SH, Msi Kepala Disperindag Kabupaten Jember melalui Adrian Supriatna Sapnadi,SP, Kabid Perindustrian.
Pelatihan untuk menumbuhkan Wirausaha baru ini menghadirkan narasumber, instruktur dari Fakultas Tehnikologi Pertanian Universitas Jember ( Unej) untuk memberikan wawasan olahan pangan yang berbasis komoditi Pertanian.
"Diharapkan, komoditi pertanian unggulan lokal yang di olah ini, menjadi suatu produk olahan pangan untuk meningkatkan nilai tambah." Paparnya.
Dari pelatihan ini, menurut Adrian, bisa menjadi satu wawasan baru tentang olahan pangan dan pihaknya berharap dari para anggota PWRI ini, meski pensiunan tapi produktif untuk bisa membuat usaha baru bidang olahan pangan yang berbasis komoditi unggulan pertanian lokal.
"Pelatihan berbasis ubi jalar, ini menjadi produk pangan, stik atau mie." Ungkapnya.
Mengapa Ubi jalar, hal ini karena ubi jalar merupakan komoditi potensial yang dikembangkan di Jember, dari sisi harga relatif rendah tapi dengan di buat produk olahan pangan, maka nilainya akan meningkat. Bagi orang tua, ini termasuk makanan yang lebih sehat dibandingkan makanan lainnya, konvensional.
"Jadi selain menambah wawasan untuk di konsumsi sendiri, bila dijual juga menjadi ladang usaha baru yang bisa dilakukan secara rumahan. Ini bisa menjadi suatu pertumbuhan IKM atau UKM yang bergerak di bidang olahan pangan. " Imbuhnya.
Kedepan, pihaknya berharap, dengan pelatihan ini anggota PWRI Jember bisa menambah wawasan atau pun bisa menjadi ladang usaha baru untuk mendukung pertumbuhan IKM maupun UMKM-UMKM yang ada di Jember.
"Ini bisa jadi lahan usaha baru yang dilaksanakan oleh para anggota PWRI. " Pungkasnya. ( herry).
Komentar
Posting Komentar