Eksplorasi Kuliner Nusantara: Mahasiswa UNEJ Selami Filosofi Soto Madura sebagai Implementasi Wawasan Nusantara
JEMBER. barathanews.com – Dalam upaya memperkuat rasa nasionalisme dan pemahaman keberagaman budaya, Rumah Edukasi Creative menggelar program Nusantara Kreatif . Kegiatan kali ini mengusung tema "Eksplorasi Kuliner Nusantara sebagai Wujud Implementasi Wawasan Nusantara ", bertempat di kediaman Ibu Halimatus Sadiah, Jalan Teuku Umar, Tegal Besar, Jember, Kamis (7/5/2026). Bekerja sama dengan Komunitas Kuliner Nusantara Jember, kegiatan ini melibatkan 50 mahasiswa Universitas Jember dari kelas Pendidikan Kewarganegaraan (PKN) kelompok 39. Fokus utama eksplorasi kali ini adalah mengenal lebih dekat kuliner khas Madura , yakni Soto Bening khas Pamekasan . Jember sebagai Miniatur Nusantara Kegiatan ini dibuka secara resmi oleh Kepala Bidang POLDAGRI BANKESBANGPOL Kabupaten Jember, Ibu Dwi Handarsisasi. Dalam sambutannya, beliau menekankan bahwa kuliner adalah warisan turun-temurun yang mencerminkan identitas suku dan etnis di Indonesia. "Kuliner Nusantara mampu mempers...