Manual Brew In Gebang Raya, Cetak Wirausaha Baru
 |
| Nanang Suwono ( kiri ) Imam Sanusi ( kanan |
"Pelatihan barista ini sengaja di gelar agar para pemuda di Kelurahan Gebang punya keahlian dan setelah punya keahlian bisa menjadi wirausaha baru." Terang Nanang Suwono, S,Sos Lurah Gebang.
Jember menurut Nanang, terkenal dengan kopi dan warga Gebang bisa membuka usaha khususnya kopi- kopi baru dengan genre kopi baru.
"Mudah-mudahan, mulai hari ini Gebang mempunyai Icon Gebang Ragam Budaya dan bisa meningkatkan sektor UMKM." Ujarnya.
Pelatihan ini diikuti sekitar 30 peserta dengan 4 orang pelatih dari komunitas pecinta kopi yang berpengalaman.
"Peserta selain anak muda, ada PIK-R juga ada ibu rumah tangga yang ingin membuka usaha kopi dan sudah menunggu kesempatan ini. Jadi peserta nya betul-betul yang ingin, mau membuka usaha baru kopi dan bisa menengembangkan usaha lain-lain." Ungkapnya.
Pelatihan ini, menurut Nanang, di mulai dari pelatihan dasar kopi, dasar manual brewing, peluang usaha kopi dan fun cuping kopi.
"Pelatihan ini baru pertama di Kelurahan Gebang, dengan pelatihan ini akan membawa kabar baik, kabar baru, membawa pengetahuan baru dan keahlian baru yang akan menambah UMKM baru khusus nya di Gebang. " Imbuhnya.
Sementara Imam Sanusi, Koordinator UMKM Kelurahan mengapresiasi kegiatan ini untuk menumbuh kembangkan UMKM.
"Pelatihan ini memberdayakan masyarakat supaya bisa tahu caranya ngopi, bikin penyeduhan kopi sehingga bisa memulai usaha kopi. " Ujar Owner Estona Kopi di jalan Kaca Piring Gebang ini.
Kopi menurut Sanusi, bersifat universal sehingga bisa menjadi life style.
"Ini salah satu acara dari Gebang Raya." Imbuhnya.
Hal yang sama juga disampaikan oleh Aura dan Aca peserta dari PIK-R.
"Pelatihan ini menambah pengalaman baru, menambah kegiatan baru. Bisa menambah pengetahuan, wawasan dan relasi baru." Ujarnya. ( herry)
Komentar
Posting Komentar